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第173章 对酒当歌,人生几何(求订阅求月票 (第2/3页)
的稍微熟一点吗?”关平瞧着眼前的猪腿有些难以下咽。 ??在汉津渡口的时候张三爷的烤马腿就是半生不熟的玩意,当初也没条件,不吃就饿着,忍了。 ??但现在不一样,时间多的是,让火焰充分的把猪腿烤熟一点能不能行。 ??“矫情个屁。” ??张三爷嘴上嘀咕了一句,可手上又把他认为烤好的猪腿,重新架起来烧烤。 ??关平靠在柱子上,有些不理解,难不成吃点半生不熟的肉,就算是个人勇武的表现了吗? ??这也太恶心心了! ??完全是形式主义,跟风罢了。 ??一般世家是不吃猪肉的,他们喜欢吃羊肉,或者牛肉,但因为牛要耕地,所言羊肉吃得多一些。 ??关平一直以为三牲是牛羊猪,牛羊的地位高,那猪的地位怎么就不高了? ??他们世家子弟凭什么看不起猪肉? ??庶民只配吃猪肉,当然黔首庶民有肉吃那简直是一件幸福的事情。 ??原来三牲在清之前可不是特指牛羊猪三个动物。 ??祭祀所用的太牢,就是指一头牛。 ??猪肉自然就是黔首庶民的肉食的首选,而且处理猪肉大多是没有被阉过的猪,味道特别冲,特别是种猪的味道,离着老远就能熏到人,故而被人唤做骚猪! ??关平现在都能闻到三叔身上这种残留的味道,昨天听闻三叔他亲自动手,干掉了十头猪,才说吹猪皮吹的有些喘不过来气,要歇一歇。 ??就这种肺活量,简直不似常人。 ??以后养猪一定要把所有公猪阉了,就留下一头最强壮的当成种猪,也好让它感受一下后宫佳丽有三千头老母猪是一种什么样的幸福感。 ??“大侄子,想什么呢?” ??张三爷攥着猪蹄子转了转猪腿,让它受热均匀一些。 ??“我在思索神医华佗在哪,我想找他帮忙阉猪!” ??“华佗?”张三爷瞪着眼珠子道:“俺听说过他,倒是个神医,可行踪不定,据说哪里有病重之人,哪里就会出现他,他是治人的,又不是个兽医。 ??大侄子你要找他阉猪?那还不如找俺,手起刀落,一下子就把猪给你阉好了,还把猪鞭给你炖好了,这事俺以前就干过。” ??“三叔,快别说话了,专心烤你的猪腿。” ??关平望着天,这阉猪也是个技术活。 ??张三爷手起刀落,这猪怕是直接阉死了,还怎么增肥养大吃肉。 ??神医华佗,可是当今唯一一个敢动外科手术的人,这种阉猪的技术活不找他找谁? ??而且据说阉猪的手段,就是他发明的,也不知道真假。 ??正好把他留在身边,免得他非要给曹老板整一出开颅手术,最后死在狱中,连医术都失传了。 ??大汉朝如今的餐食,可实在是太粗犷了,不是蒸就是水煮,要么就烤。 ??猪蹄都没有人吃! ??许多食材根本就没有得到有效利用,全都浪费了。 ??关平只看过杀猪的场景,没见过阉猪的场景,只记得听人说在小猪出生七天到一个月内阉割最好,体质恢复快,反抗能力也小,能够容易实施手术。 ??阉割猪仔是一种有效的育肥手段,想必以后自家士卒在吃肉,相同年份的一头猪比不阉割的猪相比,分解下来的肉,应该会更多一些,要不然不就白阉割了吗? ??有了地盘,也不至于穷困到现在将近几万人吃不到二百头猪,能有一口就算不错了,而且还是优先保证战兵吃到,至于民夫以及辅助士卒,能喝到肉汤就美滋滋。 ??大战在即,关平反而在担心张仲景神医能不能来,江北的生病的曹军可还等着医治呢,这些将来可都是自家社团的人了。 ??张仲景不来,关平盼望着好歹华佗能不能出现一下。 ??不是说哪里有重病人,华佗就会出现在哪里,如今长江北岸可是有疫病,华佗他怎么还不出现! ??至于关平昨天认真的瞧着黄盖被打了,想必连夜送去了诈降信。 ??关平不担心曹老板不会上当,时不待我,战事就在明天晚上,今日劳军,也算是出征前,能让大家吃口饭,谁知道会不会有硬骨头